2014年6月刊 | 第六十六期
目录
专题
营养基因组学——我们可以吃得更健康
特约编辑:孙德伟
一、人类和基因
特约编辑:孙德伟
二、营养素和基因表达
特约编辑:孙德伟
1. 固醇调节元结合蛋白和糖类应答元结合蛋白 2. 核受体 3. 维生素A和维生素D 4. 植物雌激素
三、母体营养:营养和表达调控
特约编辑:孙德伟
四、T2MD(2型糖尿病)
特约编辑:孙德伟
五、追求最理想的食物
特约编辑:孙德伟
1. 我们怎么样吃更健康? 2. 理想膳食和生活方式改变的影响
热点
生命时钟的校对者
YORK/编译
生物数学家Steve Horvath发现了一种方法,可以根据表观遗传学信号 (epigenetic signatures)判断人们的年龄,而且这种方法异常准确。
百态
受到质疑的实验鱼处死方法
文佳/编译
研究表明,对于斑马鱼的安乐死而言,目前通用的麻醉剂并非最人道的选择。
藤壶金星幼虫依靠荧光找到安家之地
文佳/编译